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    Boeuf d'exception
    Bœuf de Kobe Japon
    395.00€ le kg
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    Côte de boeuf race Waguy 100% Bourgogne France
    189.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Salers France
    49.95€ le kg
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    Cotes de bœuf race Aberdeen Angus U.K
    59.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Aubrac France
    49.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Galice Espagne
    125.00€ le kg
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    Cote de bœuf race Longhorn U.K
    59.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Wagyu prémium Espagne
    169.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Simmental Autriche
    59.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Black Angus Prime USA
    89.95€ le kg
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    Cote de boeuf race Croisée Wagyu-Aubrac France
    69.95€ le kg
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    Cote de boeuf race Blonde d'Aquitaine France
    49.95€ le kg
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    Cote de boeuf race Galloway U.K
    59.95€ le kg
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    Cote de boeuf race Gasconne France
    49.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Hereford U.K
    59.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Highland U.K
    59.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Holstein Autriche
    59.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Liung U.K
    59.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Normande France
    49.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Rubia Portugal
    95.00€ le kg
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    Cote de bœuf race Sashi Finlande
    69.95€ le kg
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    Cote de bœuf race Shorthorn U.K
    59.95€ le kg
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    T-Bone Steack race Croisee wagyu France
    69.90€ le kg
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    T-Bone Steack race Parthenaise France
    49.90€ le kg
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    T-Bone Steack race Aubrac France
    49.95€ le kg
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    T-Bone Steack race Longhorn U.K
    59.95€ le kg
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    T-Bone Steack race Holstein
    59.95€ le kg
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    T-Bone Steack race Simmental Autriche
    59.95€ le kg
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    Boeuf
    Basse-cote de Boeuf Race Salers France
    22.95€ le kg
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    Bavette d'Aloyau France
    28.95€ le kg
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    Bavette d'Aloyau race Wagyu
    1155.00€ le kg
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    Boeuf à Bourguignon race Salers France
    12.95€ le kg
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    Chuck-Flap Black race Angus USA
    44.95€ le kg
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    Entrecôte de boeuf race Aubrac France
    44.95€ le kg
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    Entrecôte de boeuf race Wagyu Australie
    149.95€ le kg
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    Faux-Filet de boeuf race Longhorn U.K
    49.95€ le kg
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    Faux-Filet de boeuf Race Angus
    49.90€ le kg
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    Faux-Filet race Croisé Wagyu-Aubrac France
    69.95€ le kg
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    Faux-filet de boeuf race Galice Espagne
    75.00€ le kg
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    Faux-Filet de boeuf race Holstein U.K
    49.95€ le kg
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    Faux-Filet de boeuf race Salers France
    44.95€ le kg
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    Faux-Filet de boeuf race Simmental U.K
    49.95€ le kg
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    Faux-Filet de boeuf race Sashi
    69.95€ le kg
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    Filet de boeuf race Aubrac France en tournedos
    49.95€ le kg
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    Filet de bœuf nature rôtir race Aubrac France
    59.95€ le kg
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    Flanchet de boeuf à pot au feu race Salers France
    12.95€ le kg
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    Jarret de boeuf avec os race Salers France
    12.95€ le kg
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    Joue de boeuf race Salers France
    22.95€ le kg
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    Noix d'entrecôte persillée race Higland U.K
    69.95€ le kg
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    Onglet de bœuf race Salers France
    28.95€ le kg
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    Paleron de boeuf race Salers France
    18.95€ le kg
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    Picanha de boeuf race Aubrac France
    34.95€ le kg
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    Picanha de bœuf race Sashi U.K
    39.95€ le kg
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    Picanha de bœuf race Wagyu Australie
    89.00€ le kg
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    Queue de bœuf race Salers France
    14.95€ le kg
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    Rond de Paris race Salers France
    29.95€ le kg
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    Rosbif extra race Salers France
    19.95€ le kg
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    Rumsteack race Salers France
    28.95€ le kg
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    Steack Tartare au couteau race Salers France
    36.95€ le kg
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    Viande hachée fraîche 100% muscle France
    16.95€ le kg
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    Steack haché frais 100% muscle France
    16.95€ le kg
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    Veau
    Blanquette de veau de lait de Chartreuse sans os(basse-côte)
    19.95€ le kg
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    Carré de veau de lait de Chartreuse avec os
    34.95€ le kg
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    Carré de veau de lait de Chartreuse sans os
    34.95€ le kg
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    Escalope de veau de lait de Chartreuse
    34.95€ le kg
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    Filet de veau de lait de Chartreuse
    49.95€ le kg
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    Grenadin de veau de lait de Chartreuse
    49.95€ le kg
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    Jarret de veau de lait de Chartreuse à braiser
    14.95€ le kg
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    Osso Bucco de veau
    14.95€ le kg
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    Paleron de veau de lait de Chartreuse
    27.95€ le kg
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    Paupiettes de veau aux olives
    24.95€ le kg
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    Queue de veau
    9.95€ le kg
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    Quasi de veau de lait de la Chartreuse à rôtir
    29.95€ le kg
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    Tomahawk de veau de lait
    39.95€ le kg
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    Sauté de veau de lait de Chartreuse sans os (basse-côte)
    21.95€ le kg
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    T-Bone de veau de lait de Chartreuse
    36.95€ le kg
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    Tendron de veau de lait de Chartreuse
    19.95€ le kg
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    Veau de lait de Chartreuse à rôtir (Quasi, sous-noix)
    29.95€ le kg
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    Porc
    Côtes de porc 1ères "Porc Rhône Alpes"
    11.95€ le kg
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    Côtes de porc échine "Porc Rhône Alpes"
    11.95€ le kg
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    Filet mignon de porc "Porc Rhône Alpes" (pièce de 600 g)
    14.99€ le kg
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    Joue de porc "Porc Rhône Alpes"
    16.95€ le kg
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    Poitrine de porc fraiche "Porc Rhône Alpes"
    14.95€ le kg
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    Rôti de porc filet "Porc Rhône Alpes"
    12.95€ le kg
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    Sauté de porc "Porc Rhône Alpes"
    10.95€ le kg
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    Travers de porc "Porc Rhône Alpes"
    14.95€ le kg
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    Carré de porc Noir
    29.95€ le kg
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    Echine de porc Noir
    29.95€ le kg
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    Filet de porc Noir
    29.95€ le kg
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    Filet mignon de porc Noir
    49.90€ le kg
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    Agneau
    Agneau sans os pour tajine "L'Allaiton Gréfeuille"
    24.95€ le kg
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    Carré d'agneau de lait des Pyrénées IGP
    34.95€ le kg
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    Carré d'agneau de l'Aveyron "L'Allaiton Gréfeuille"
    39.95€ le kg
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    Carré d'agneau Prés Salés du Mont Saint-Michel
    39.95€ le kg
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    Collier d'agneau de l'Aveyron "L'Allaiton Gréfeuille"
    17.95€ le kg
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    Cotes d'agneau de l'Aveyron 1ères ou découvertes "L'Allaiton Gréfeuille"
    24.95€ le kg
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    Cotes d'agneau Prés salés du Mont Saint-Michel
    39.95€ le kg
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    Epaule d'agneau de lait des Pyrénées IGP
    36.95€ le kg
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    Epaule d'agneau de l'Aveyron avec os "L'Allaiton Gréfeuille"
    28.95€ le kg
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    Epaule d'agneau Prés salés du Mont Saint-Michel
    29.95€ le kg
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    Gigot d'agneau de lait des Pyrénées IGP
    39.95€ le kg
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    Gigot d'agneau Prés Salés du Mont Saint-Michel
    49.95€ le kg
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    Gigot d'agneau de l'Aveyron désossé "L'Allaiton Gréfeuille"
    29.95€ le kg
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    Navarin d'agneau Prés Salés du Mont Saint-Michel
    24.95€ le kg
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    Navarin d'agneau de l'Aveyron "L'Allaiton Gréfeuille"
    14.95€ le kg
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    Poitrine d'agneau de l'Aveyron "L'Allaiton Gréfeuille"
    13.95€ le kg
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    Selle d'agneau sans os de l'Aveyron "L'Allaiton Gréfeuille"
    34.95€ le kg
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    Souris d'agneau de l'Aveyron "L'Allaiton Gréfeuille"
    26.95€ le kg
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    Tranche de gigot sans os de l'Aveyron "L'Allaiton Gréfeuille"
    34.95€ le kg
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    Volaille
    Foie gras de canard frais extra éveiné France (pièce de 500 à 600g)
    95.00€ le kg
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    Cailles impériales
    25.95€ le kg
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    Canette Excellence Mieral
    19.95€ le kg
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    Canette des Dombes
    14.95€ le kg
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    Coq Fermier
    14.95€ le kg
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    Coquelet
    12.95€ le kg
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    Cuisses de canard
    16.95€ le kg
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    Cuisses de poulet fermier Label Rouge
    12.95€ le kg
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    Escalope de dinde
    14.95€ le kg
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    Filet de poulet fermier
    14.95€ le kg
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    Graisse de canard
    6.95€ unité
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    Lapin entier
    15.95€ le kg
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    Magret de canard IGP
    34.95€ le kg
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    Pigeon Excellece Mieral
    34.95€ le kg
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    Pintade de la Cour d'Armoise
    29.95€ le kg
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    Pintade Excellence Mieral
    22.95€ le kg
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    Pintade fermière Label Rouge
    14.95€ le kg
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    Pintade fermière Label Rouge
    15.95€ le kg
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    Poularde de la Cour d'Armoise
    29.95€ le kg
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    Poule Blanche
    12.95€ le kg
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    Poulet de Bresse Excellence Mieral
    19.95€ le kg
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    Poulet fermier Label Rouge
    9.99€ le kg
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    Poulette de la Cour d'Armoise
    25.95€ le kg
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    Abats
    Cervelle de veau
    6.50€ unité
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    Cœur de ris de veau
    64.95€ le kg
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    Cœur de veau
    15.95€ le kg
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    Demi pied de veau
    1.95€ unité
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    Foie de veau
    29.95€ le kg
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    Langue de bœuf
    14.95€ le kg
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    Langue de veau
    17.95€ le kg
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    Rognon d'agneau
    22.95€ le kg
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    Rognon de veau
    5.95€ unité
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    Tête de veau
    14.95€ le kg
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    Gibier
    Pierrade et fondue
    Fondue Bourguignonne "Extra"
    34.95€ le kg
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    Fondue Chinoise
    29.95€ le kg
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    Pierrade assortie 3 viandes
    27.95€ le kg
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    Charcuterie
    Bacon
    38.95€ le kg
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    Cecina de Leon
    69.00€ le kg
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    Chorizo Brasse
    24.95€ le kg
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    Chorizo Iberique
    39.95€ le kg
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    Coppa
    38.95€ le kg
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    Culatello IGP Parme
    129.00€ le kg
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    Jambon cru San Daniel 24 mois
    59.95€ le kg
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    Jambon cuit à l'os maison
    22.95€ le kg
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    Jambon de parme Ruliano 36 mois
    69.95€ le kg
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    Jambon patanegra Bellota 48 mois
    180.00€ le kg
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    Jambon Rostello
    26.95€ le kg
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    Jambon cru Noir de Bigorre
    115.00€ le kg
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    Jésus cru
    29.95€ le kg
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    Lard de Bigorre
    24.90€ le kg
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    Lard Paysan
    22.95€ le kg
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    Lomo Ibérique
    49.00€ le kg
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    Mortadelle
    19.95€ le kg
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    Pancetta Paysanne
    38.95€ le kg
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    Poitrine Fumée
    16.95€ le kg
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    Poitrine Salée
    16.95€ le kg
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    Saucisson à l'ancienne
    29.95€ le kg
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    Boeuf wagyu séché
    149.00€ le kg
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    Speck Autrichien
    34.95€ le kg
    Qté:
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    Talon de Jambon cuit
    14.95€ le kg
    Qté:
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    Bresaola
    69.00€ le kg
    Qté:
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    Terrine de campagne maison
    29.95€ le kg
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    Viandes des grisons
    65.00€ le kg
    Qté:
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    Saucisserie/Choucroute
    Andouillettes ficelles
    24.95€ le kg
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    Boudin noir
    14.95€ le kg
    Qté:
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    Cervelas à cuire
    16.95€ le kg
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    Chair à saucisses
    12.95€ le kg
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    Jambonneau cuit
    17.95€ le kg
    Qté:
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    Choucroute crue
    2.99€ le kg
    Qté:
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    Diots de Savoie
    15.95€ le kg
    Qté:
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    Saucisse de Toulouse
    15.95€ le kg
    Qté:
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    Saucisse aux choux
    16.95€ le kg
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    Saucisses Knack d'Alsace
    16.95€ le kg
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    Saucisse de Morteau
    24.95€ le kg
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    Saucisses fumées
    15.95€ le kg
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    Saucisses Pormoniers
    15.95€ le kg
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    Quenelles de veau
    29.95€ le kg
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    Saucisson cuit
    14.95€ le kg
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    Tripes cuisinées à la tomate
    14.95€ le kg
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    Caviar, Saumon , tarama, truffes, escargots et foie gras
    Foie gras de canard frais extra éveinné
    95.00€ le kg
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    Pâté croute et crudités
    Pâté croute de canard et figues
    39.95€ le kg
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    Pâté croute caille raisins de corinthe
    34.90€ le kg
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    Pâté en croute cochon duroc volaille de bresse
    44.95€ le kg
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    Paté en croute poulet moutarde
    29.95€ le kg
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    Paté en croute pintade
    29.95€ le kg
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    Pâté croute noix de veau
    29.95€ le kg
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    Salade de museau
    16.95€ le kg
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    Pâté en croute de canard
    39.95€ le kg
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    Pommes dauphines
    19.95€ le kg
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    Pâté en croute de canard au foie gras
    85.00€ le kg
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    L'oreiller de la belle aurore
    149.00€ le kg
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    Produits fêtes de fin d'année
    Foie gras de canard frais extra éveiné (pièce de 500 à 600g)
    95.00€ le kg
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    Terrine de foie gras de canard entier "Maison" (terrine de 1kg)
    180.00€ le kg
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    cervelas à cuire truffé pistaché "maison"
    69.90€ le kg
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    Escargots de Bourgogne "maison"
    12.95€ DZ
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    Saumon Fumé Norvégien Le Borvo
    95.00€ le kg
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    coeur de saumon fumé Le Borvo
    135.00€ le kg
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    coeur de saumon Le Borvo
    49.00€ la piece
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    Dinde de Bresse AOC
    29.95€ le kg
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    Chapon de Bresse AOC roulé
    48.95€ le kg
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    Poularde de Bresse AOC roulée
    39.95€ le kg
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    Poulet de Bresse AOC roulé
    19.95€ le kg
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    Pintade Excellence "MIERAL"
    22.95€ le kg
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    Canette Excellence "MIERAL"
    19.95€ le kg
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    Pigeon Excellence 550g/600g (2 personnes)
    29.95€ le kg
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    Chapon de la cour d'Armoise
    39.95€ le kg
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    Poularde de la cour d'Armoise
    29.95€ le kg
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    Poulette de la cour d'Armoise
    25.95€ le kg
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    Pintade de la cour d'Armoise
    29.95€ le kg
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    Oie excellence
    29.95€ le kg
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    Canette des Dombes Mieral
    14.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Aubrac affinée 50 jours
    49.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Salers affinée 60 jours
    49.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Normande affinée 60 jours
    49.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Aubrac Croisée Wagyu affinée 25 jours
    64.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Blonde d'Aquitaine affinée 55 jours
    49.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Gasconne affinée 60 jours
    49.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Aubrac Croisée Wagyu affinée 25 jours
    64.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Wgyu pur racede Bourgogne affinée 30 jours
    169.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Hereford d'Angleterre affinée 60 jours
    49.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Aberdeen Angus d'Ecosse affinée 50 jous
    54.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Longhorn d'Angleterre affinée 60 jours
    54.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Hereford d'Angleterre affinée 60 jours
    54.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Wagyu d'Espagne affinée 120 jours
    169.95€ le kg
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    Côte de bœuf race Simmental d'Allemagne affinée 50 jours
    54.95€ le kg
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    Côte de bœuf de Galice (Espagne) affinée 150 jours
    95.90€ le kg
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    Côte de bœuf race Wagyu d'Espagne affinée 120 jours
    169.95€ le kg
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    Tomahawk de bœuf race Wagyu origine Australie affinée 60 jours
    149.95€ le kg
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    Quasi de veau de lait de la Chartreuse à rôtir
    28.95€ le kg
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    Carré de veau de lait de la Chartreuse à rôtir
    34.95€ le kg
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    Gigot d'agneau de l'Aveyron
    29.95€ le kg
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    Gigot d'agneau de lait des Pyrénées IGP
    39.95€ le kg
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    Gigot d'agneau des prés salés du Mont Saint-Michel
    49.95€ le kg
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    Fondue Bourguignonne
    34.95€ le kg
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    Epicerie Fine
    Confit de canard
    12.90€ unité
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    Graisse de Canard
    6.95€ unité
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